Der kaufmännische Kern der Apotheke, und der Beruf, dessen Bedeutung von außen regelmäßig unterschätzt wird. Wer die Warenwirtschaft führt, entscheidet über Lagerreichweite, Rabattverträge, Retouren und Verfalldaten — also darüber, ob der Betrieb an seinen Beständen verdient oder Geld darin bindet. Dazu kommen Rechnungsprüfung, Kassenabrechnung und ein wachsender Anteil an Kundenkontakt in der Freiwahl. Die dreijährige Ausbildung ist in der Apotheke der klassische Weg ohne pharmazeutisches Studium — und einer der wenigen Berufe, in dem Quereinstieg aus dem Einzelhandel realistisch bleibt.
Die Universität Hamburg gehört zu den rund zwanzig deutschen Standorten mit Pharmaziestudium — der Nachwuchs kommt hier also vor die Haustür, und das ist in diesem Beruf ein handfester Standortvorteil. Das Universitätsklinikum Eppendorf betreibt eine große Krankenhausapotheke mit eigener Zytostatikaherstellung. Als Stadtstaat verhandelt Hamburg seine Kammerangelegenheiten eigenständig.
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