Der kaufmännische Kern der Apotheke, und der Beruf, dessen Bedeutung von außen regelmäßig unterschätzt wird. Wer die Warenwirtschaft führt, entscheidet über Lagerreichweite, Rabattverträge, Retouren und Verfalldaten — also darüber, ob der Betrieb an seinen Beständen verdient oder Geld darin bindet. Dazu kommen Rechnungsprüfung, Kassenabrechnung und ein wachsender Anteil an Kundenkontakt in der Freiwahl. Die dreijährige Ausbildung ist in der Apotheke der klassische Weg ohne pharmazeutisches Studium — und einer der wenigen Berufe, in dem Quereinstieg aus dem Einzelhandel realistisch bleibt.
Im benachbarten Erlangen bildet die Universität in Pharmazie aus, und dort sitzt auch eines der großen deutschen Universitätsklinika mit eigener Krankenhausapotheke. Zusammen mit Fürth bildet die Region eine Metropolregion mit kurzen Wegen — ein Arbeitgeberwechsel bedeutet hier selten einen Umzug. Nürnberg selbst hat eine der stärksten Innenstadtfrequenzen Süddeutschlands.
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