Die Apotheke ist der einzige Ort im Gesundheitswesen, an dem Arzneimittel noch für den Einzelfall hergestellt werden. Rezeptur und Defektur nach den Regeln der Apothekenbetriebsordnung, Prüfung von Ausgangsstoffen, Dokumentation und Plausibilitätsprüfung sind pharmazeutisches Handwerk im Wortsinn. Wer weiter will, findet in der Sterilherstellung und in der Zytostatikaversorgung den anspruchsvollsten Bereich des Berufs — mit Reinraumtechnik, validierten Prozessen und einer Verantwortung, die unmittelbar an der Patientensicherheit hängt. Betriebe mit eigener Herstellung sind fachlich die interessanteren Arbeitgeber, und sie sind selten geworden.
Hier sitzt das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte — die Behörde, die Arzneimittel zulässt, Nebenwirkungen erfasst und den Rückruf anordnet. Für Pharmazeutinnen und Pharmazeuten ist das einer der wenigen Orte in Deutschland mit einem echten Karriereweg außerhalb von Offizin, Klinik und Industrie. Die Universität bildet in Pharmazie aus, das Universitätsklinikum betreibt eine große Krankenhausapotheke.
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