Die Apotheke ist der einzige Ort im Gesundheitswesen, an dem Arzneimittel noch für den Einzelfall hergestellt werden. Rezeptur und Defektur nach den Regeln der Apothekenbetriebsordnung, Prüfung von Ausgangsstoffen, Dokumentation und Plausibilitätsprüfung sind pharmazeutisches Handwerk im Wortsinn. Wer weiter will, findet in der Sterilherstellung und in der Zytostatikaversorgung den anspruchsvollsten Bereich des Berufs — mit Reinraumtechnik, validierten Prozessen und einer Verantwortung, die unmittelbar an der Patientensicherheit hängt. Betriebe mit eigener Herstellung sind fachlich die interessanteren Arbeitgeber, und sie sind selten geworden.
Die Universität Hamburg gehört zu den rund zwanzig deutschen Standorten mit Pharmaziestudium — der Nachwuchs kommt hier also vor die Haustür, und das ist in diesem Beruf ein handfester Standortvorteil. Das Universitätsklinikum Eppendorf betreibt eine große Krankenhausapotheke mit eigener Zytostatikaherstellung. Als Stadtstaat verhandelt Hamburg seine Kammerangelegenheiten eigenständig.
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